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上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事上海廚房排油煙，上海廚房管道排油煙工程，上海廠房除塵通風(fēng)工程，上海廠房車間通風(fēng)降溫，上海廠房車間除塵通風(fēng)工程，上海油煙凈化工程，上海白鐵通風(fēng)工程，上海風(fēng)管加工等業(yè)務(wù)領(lǐng)域，主要服務(wù)區(qū)域有崇明區(qū)，奉賢區(qū)，青浦區(qū)，松江區(qū)，金山區(qū)，嘉定區(qū)，寶山區(qū)，閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域，我們服務(wù)國內(nèi)外知名化工、電子、食品加工、機械制造、酒店餐飲、建筑行業(yè)等企業(yè)。公司設(shè)有通風(fēng)工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風(fēng)管事業(yè)部，引進(jìn)國外先進(jìn)風(fēng)管生產(chǎn)設(shè)備和制作工藝 。
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廚房排煙通風(fēng)系統(tǒng)與水電系統(tǒng)設(shè)計深度不同，有以下原因：
(1)一般廚房排煙通風(fēng)系統(tǒng)施工與廚房設(shè)備工程由一家完成，進(jìn)行系統(tǒng)設(shè)計時就要考慮到施工空間和實施工藝問題及系統(tǒng)報價。只有保證設(shè)計度才能保證施工和報價需要。
(2)排煙通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計主要取決于排煙罩設(shè)計和風(fēng)量計算，一般取決于廚房設(shè)計的計算結(jié)果。廚房設(shè)計人員在對現(xiàn)場考察后，進(jìn)行廚房排煙通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計，設(shè)計方案更加符合實所設(shè)計部門對廚房排煙通風(fēng)設(shè)計方案認(rèn)定并完成相關(guān)的土建 電力保證等設(shè)計，如風(fēng)口位置、基座及維護(hù)設(shè)施的設(shè)計。
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一個好的送風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計，應(yīng)該使該系統(tǒng)的初投資和運行費都能降低。但是，要完全使系統(tǒng)的初投資和運行費都得到優(yōu)化，是很困難的，這其中有許多變化著的未知數(shù)。例如，初投資就不是簡單地與風(fēng)管尺寸或重量成正比的，直管段和圓形風(fēng)管的配件(如彎頭、閥門等)費用一般比矩形風(fēng)管要少。但是，在風(fēng)管設(shè)計中遵循以下的一般指南，仍可在系統(tǒng)的初投資和運行費兩方面取得一個合理的平衡。
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排煙風(fēng)機的聯(lián)動是靠煙感探測器的信號觸發(fā)的。在設(shè)計火災(zāi)自動報警系統(tǒng)時，必須是以防煙分區(qū)為單位設(shè)置火災(zāi)探測器和手動報警按鈕。如果兩個不同的防煙分區(qū)內(nèi)的兩個探測器同時報警，是否聯(lián)動風(fēng)機的啟動，分歧很大。是同一防煙分區(qū)內(nèi)的兩只獨立的火災(zāi)探測器報警信號或一只火災(zāi)探測器與一只手動火災(zāi)報警按鈕的報警信號，才能聯(lián)動風(fēng)機。嚴(yán)格來說，兩個探測器同時報警，就已確認(rèn)火警，應(yīng)同時啟動兩個探測器所在的防煙分區(qū)的排煙系統(tǒng)，但規(guī)范要求以防煙分區(qū)為單位劃分報警聯(lián)動單元，導(dǎo)致了這種極端情況，期待相關(guān)規(guī)范條文的完善。
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由《火災(zāi)自動報警系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范》第4.5.3條、第4.5.4條得知：排煙風(fēng)機應(yīng)能在消防控制室內(nèi)的主機上實現(xiàn)手動啟停控制，排煙風(fēng)機的啟動、停止按鈕應(yīng)采用專用線路直接連接至消防控制室內(nèi)的主機上，并應(yīng)能直接手動控制排煙風(fēng)機的啟動、停止。結(jié)合圖2分析如下：消防控制室內(nèi)，按下消防聯(lián)動控制器手動控制盤的啟動按鈕SF2→中間繼電器KA4線圈得電→KA4輔助常開觸點13-14閉合，使KA6線圈得電并自鎖，啟動風(fēng)機，當(dāng)按下消防聯(lián)動控制器手動控制盤的停止按鈕SF3→中間繼電器KA5線圈得電→KA5輔助常閉觸點21-22斷開，使KA6線圈失電，風(fēng)機停止。
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廚油廚房排煙效果差的原因。設(shè)備陳舊老化：部分廚房設(shè)備中的舊式排油煙設(shè)備排油煙罩老化，導(dǎo)致煙罩漏風(fēng)，排煙量下降;排煙風(fēng)機老化導(dǎo)致轉(zhuǎn)速下降，排煙量下降，舊式排油煙設(shè)備的油煙管道都比較細(xì)(管徑約300mm*300mm)，因長期積存油垢又不便利清洗，也同樣導(dǎo)致排煙效果不好。
解決辦法：沒其他好辦法，查查終究哪的問題嚴(yán)峻，查查煙罩、煙道是否漏風(fēng)，能夠緩解一些，假設(shè)還不行，一般風(fēng)機的問題很大，那有或許就得換了，假設(shè)說下降費用的話，排油煙罩能夠保留。
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油煙機在運用一段時間，油煙機葉輪、煙道大將粘有許多的油污，增加了葉輪的分量，這樣必然增加了風(fēng)輪滾動動能，使電機起動電流加大。權(quán)1威機構(gòu)從前做過測試：長期未清洗的油煙機，在開機時的電流是正常值的3-6倍，自然通風(fēng)排煙，這樣很簡略焚毀電機，消防通風(fēng)排煙，所以守時清洗油煙機，對電機是一個很好的維護(hù)效果，能夠延伸油煙機的運用壽數(shù)。油污粘住電機轉(zhuǎn)軸，加大了磨擦力，使電機負(fù)荷加大——費電。油污長期堆集，發(fā)生氧化構(gòu)成酸性物質(zhì)，對油煙機進(jìn)行腐蝕，生銹，加快油煙機老化。油污長期堆集在油煙機內(nèi)部和煙道內(nèi)部，還將構(gòu)成火災(zāi)危險。葉輪、煙道上的油污增加了你粘性，使排氣不疏通，增加了油煙在廚房空間的渙散。
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